某日、湘栄建設の新入社員たちが、茅ヶ崎・菱沼海岸にある『ZERO-CUBE ＋ SKYBALCONY』のモデルハウスを見学。この家に暮らす気分を味わうべく、屋上のスカイバルコニーで、みんなでわいわいBBQを楽しみました。湘南・西湘エリアの素晴らしいところは、こういうときに焼きたい山海のローカル食材がたくさんあるところですね！

新鮮な地場野菜は、市内のあちこちにある無人販売所で揃え、BBQの主役である牛肉は茅ヶ崎北部にある齋藤牧場へ。ここには毎週3日間だけオープンするちがさき牛直売所があり、牧場ならではの新鮮な牛肉を購入することができるのです。この日仕入れてきたカルビとサーロインのおいしさといったら！

「牛肉まで地産地消なんて茅ヶ崎すごくない？」「庭じゃなくて屋上でBBQができるこのお家もすごいよね」「屋上に簡単なキッチンがあるところも便利！」「こんなに開放的なのに、私たち以外だれもいないなんてプライベートビーチみたい！」と、初スカイガーデンBBQに新入社員たちも興奮気味。一応みんな勤務中なので、屋上で昼寝すると最高に気持ちいいことはヒミツにしておきました（笑）。