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毎週欠かさずにお昼を食べに行くのが、国府の大磯警察署の隣りにある中国料理店、媽媽（マーマー）厨房です。メインを2種類から選ぶ日替わりランチ（968円）を食べるんですが、メインに大好きな油淋鶏（ユーリンチー）やエビチリ、麻婆豆腐などがある日はうれしいですねー。そうした料理が大きめのお皿にたっぷり盛られていて、さらに餃子やサラダなど前菜4点盛りと、蒸したての点心、ごはん（大盛り、おかわり無料）、スープ、デザートが付いているという……ちょっとびっくりしてしまうようなボリュームなんですよ。いつもメインは半分程度しか食べられないので、残りをテイクアウトして夜の晩酌の肴にしています。ホッピーで油淋鶏とか、最高ですね（笑）。
中国の料理人の国家資格『特級厨師』を持つ店主パンさんが、このお店を開いて23年。「お客さんのリクエストに応えてメニューにない料理をつくっているうちにメニューがどんどん増えていって、今ではこんな数になってしまったんですよ（笑）」とパンさんが見せてくれたメニューには、前菜からデザートまで何と194品もの料理がずらり。チャーハンだけで24種類もある中国料理店なんて、はじめてです。しかも、お値段は限りなくリーズナブル。「好きな料理をおなかいっぱい食べてくれたら、それがいちばんうれしいこと」とニコニコ笑うパンさん。そんなにやさしいと、またメニューが増えちゃいますよ。
湘栄建設は大磯ショールーム以外に、
藤沢店がございます。
